朱元璋的臘八粥故事
前面有提到臘八粥本來是紀念釋迦牟尼佛的「佛粥」,但是在某些地方卻流行著這樣的一個故事:
明太祖朱元璋小的時候,家境非常貧苦,父母親把他送到一個財主家裡去放牛,這個財主是一個非常刻薄的人,常常虐待朱元璋。
有一次,他去放牛的時候,經過一座獨木橋,因為橋板太窄,老水牛失腳一滑,便跌到橋下的溪裡去,折斷了一條腿。這財主氣極了,把他關在柴房裡,也不給他吃飯。過了三天三夜,朱元璋實在餓壞了,就在小屋裡想找些東西吃,找了半天什麼也沒有只有一個老鼠洞。朱元璋心想,抓一隻老鼠來充饑也好,於是就伸手挖了下去,他愈挖愈深,發現洞裡居然是老鼠的糧倉,裡面有米、豆子、粟米等糧食,可是每樣物品雖然都只是一點點,把它煮熟還是可以充饑。它找來一只破鍋,生起火來,把這些東西全都放進去,煮了一鍋粥,他覺得這些粥比什麼都香甜味美。
後來,他做了皇帝,每天山珍海味吃膩了。有一天,他忽然想起小時候吃過的老鼠糧豆米粥。他便令御廚用各色五穀、豆類等。燒了一鍋甜粥來吃。那一天正好是臘月初八日,他就把這種粥命名為「臘八粥」。


