法國美食
hannahhua | 26 七月, 2009 00:47
我們一家剛從法國西南方的鄉下回來，今年我老公突發奇想，帶著妻小以及不會說英語也不會說法語的丈母娘，一行人浩浩蕩蕩來到Dordogne區學做法國菜。此地以出產鵝肝聞名遐邇，我們在鄉間看到的鴨與鵝比法國人還多。教我們的老師Jim Fisher其實是英國人，他的過去多采多姿：曾經是追擊罪犯的刑警，後來在BBC的廚師大賽中大放光彩；然後又在許多名廚的餐廳裏，受到嚴格的訓練，也曾開過餐館現在則在法國南方買了一棟農莊，經營烹飪學校。我向他請教了許多做法國菜的訣竅。法國菜的做法與中國菜極不相同，他們把重點放在做醬汁上而他們的甜點更是五花八門，我忍不住放幾張照片，讓大家看看我們做的一些菜，嘴饞的話，只能請您來做客，要不只好送您食譜囉!
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媽媽回來啦
hannahhua | 05 七月, 2009 12:49
我剛從臺灣回來，還鬧著時差，一大早不到三點我就起床，但是腦子卻不太清楚，查查e-mail, 看看將近三個禮拜的信件，到了早餐的時間, 忽然聽到廚房傳來乒乒抨抨的聲音，老公探頭到客廳來：「阿哈，我抓到不關廚房抽屜的罪犯啦!」 ---他竟然用culpret這個名詞，指的是在法庭上罪狀鑿鑿但是尚未判刑的罪犯。他說話的時候還一邊轉著白眼，我也把白眼轉回去：「你倒說說看，這個罪犯打哪兒來?」老公嘻皮笑臉得說：「阿哈，她從臺灣飛回來了!」
吃午飯的時候，我特別用從臺灣帶回來的金咭醬配上法國紅酒來烤雞，孩子們在餐桌上猜測著：「這甜甜的東西是橘子醬嗎?」 『不是!』「那是葡萄柚醬嗎?」『也不是!』爸爸也開口了：「孩子們! 你們吃到這醬就知道媽媽回來啦!!」
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聽聽屈原的故事
hannahhua | 12 六月, 2009 09:55
粽子吃完了，請大家再聽聽屈原的故事。
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端午節包粽子
hannahhua | 29 五月, 2009 22:27
昨天是端午節，我教孩子包粽子，剛開始他們覺得很困難，十四歲的兒子竟然想放棄，他想出一個大男人主義的想法：「沒關係，以後娶個會包粽子的太太!」我告訴他：「會不會包粽子跟性別沒有關係!」他又嘻皮笑臉得說：「那我以後就回家來吃媽媽的粽子！」不過他們很了解媽媽的固執，還是乖乖的學著包，包了五、六個以後就有模有樣了，稜角也包出來了!於是他們倆高興得捧著成品拍照留念，我剛按下快門，女兒就大叫：「媽媽，我的粽葉包反了！！」哥哥安慰她：「沒關係，相片上看不出來。」我則高高興興的將一百個粽子分別包裝，有的要送給朋友，有的則放到冷凍箱去，等到我回台灣受訓時，先生孩子就都有現成的速食可吃了!
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The Lantern Festival 元宵節
hannahhua | 11 二月, 2009 00:18
The Chinese New Year celebration officially finished on Monday, the Lantern Festival, the 15th day of January in the Chinese Lunar Calendar. Children would show off their home-made (or electronic nowadays) lanterns on the streets. Housewives would make delicious sweet dumpling soup.
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London Chinese New Year Celebrations
hannahhua | 30 元月, 2009 10:09
2009 Chinese New Year Celebration in London Chinatown
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你屬什麼? What is your Chinese Animal Sign?
hannahhua | 21 元月, 2009 00:58
Check your animal sign and your friends' and find out their ages!!
| 鼠 | 牛 | 虎 | 兔 | 龍 | 蛇 | 馬 | 羊 | 猴 | 雞 | 狗 | 豬 |
| Rat | Ox | Tiger | Rabbit | Dragon | Snake | Horse | Sheep | Monkey | Rooster | Dog | Pig |
| 1900 | 1901 | 1902 | 1903 | 1904 | 1905 | 1906 | 1907 | 1908 | 1909 | 1910 | 1911 |
| 1912 | 1913 | 1914 | 1915 | 1916 | 1917 | 1918 | 1919 | 1920 | 1921 | 1922 | 1923 |
| 1924 | 1925 | 1926 | 1927 | 1928 | 1929 | 1930 | 1931 | 1932 | 1933 | 1934 | 1935 |
| 1936 | 1937 | 1938 | 1939 | 1940 | 1941 | 1942 | 1943 | 1944 | 1945 | 1946 | 1947 |
| 1948 | 1949 | 1950 | 1951 | 1952 | 1953 | 1954 | 1955 | 1956 | 1957 | 1958 | 1959 |
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A Modern Version of Year Beast
hannahhua | 17 元月, 2009 17:52
This is a modern version of Year Beast, who loves Chinese pastry. Enjoy the story! 
這是一個現代版的年獸故事─它聰明又愛吃！