巴西咖啡園

其實巴西公主喜歡咖啡已經很久了。

來巴西之前， 長期在台灣的IT產業工作。 壓力之大， 我可是以煮香濃可口的咖啡來舒壓的哦！

在 IT公司工作的寫照就是， 早上睜開眼睛， 就是急著到公司， 半夜月兒高掛在半空中才回家。 回家後， 就是洗澡睡覺。 當然囉，假日有時還得加班。 那段時間， 只要是假日不出門時， 一定會為家人及自己煮上一杯自己喜歡的咖啡。若有親戚或好友來訪，也一定會獻上自己親手煮的咖啡。時間久了， 只要到我家來作客的親朋好友，都主動要求我為他們煮上一杯杯香噴噴的咖啡。甚至還建議我去開家coffee shop.

千禧年期間， 在英國唸書。 寫了篇和 “INTERNET’ 有關的 report。不免俗的， 在 report 中介紹了什麼是 INTERNET, 其發展過程，它對人類的利與弊。在結尾處總要探討一下它未來的發展。

最近在忙著『巴西咖啡園』的部落格， 自咖啡園開張後， 收到了來自全世界良師益友的祝福。 有不少人說， 老遠就聞到咖啡香了， 不僅參觀了咖啡園， 還自己喝倒了好喝的咖啡喝。 而且，累了、 倦了也會想到「巴西咖啡園」來喝咖啡， 提神， 舒壓！ 這不禁讓我想到， 在千禧年間， 我在那篇 “INTERNET’  report 的結尾處， 丟下了這麼一句 『說不定在不久的將來， 您可以從“INTERNET” 聞到咖啡香呢！』。   9 年後終於證實，我們真的可以透過“INTERNET’ 聞到咖啡香。 而且是以這麼溫馨奇妙的方式做接軌。 想到這兒， 心中不由然的會心一笑。 另外， 這也不禁讓我開始思考 “INTERNET" 與咖啡的下一個奇妙的際遇會是什麼呢？

參加98年中南美地區

華文教師回國研習班有感    林美君／張志齊

故鄉，我親愛的出生地，我們回來了！
在地球的另一邊，遠住僑居地的我們一日復一日的忙碌生活，使我們在不知不覺中似乎淡忘了傳統的習俗，透過僑務委員會主辦及淡江大學承辦之二○○九年中南美洲地區華文教師回國研習班，在多元化的參訪行程中，我們很慶幸是龍的傳人，畢竟五千年的歷史及文化是非常值得探索及研究的。
以下為此次研習活動與內容之簡介：

一、 一般課程：
1、研習座談：認識了主辦、承辦單位及來自各國的教師學員們，透過自我介紹，增進人際關係。
2、環境介紹：熟悉研習班之地理位置，附近有林立的商店、各式各樣的餐館、鳥語花香的公園，吸引了許多遊客。此外校園風氣也使整個社區，還存留著純樸的氣息。
3、華語文網路資源利用｜全球華文網路教育中心：使用網上提供的課外資源學習中文，並以先進的科技進行遠距離教學；教學的連接及互動、學術論理和教學上的取捨。
4、檢討台灣政經發展現況：台灣民主文化發展歷程、兩岸關係的發展、兩岸兩會協商對話等。

二、文教參訪：
1、 淡江大學華語中心教學觀摩：外國學生來台學華語實際上課情況。
2、 小學教學觀摩：（1）北投國小｜小學生教室（班級）分組活動，展現合群、活潑有創意的一面，還有義工媽媽的話劇表演、設備完善的圖書館、花俏的自製書。
（2）金華國小：各年級可自由選用不同版本的教材，有戶外大運動場。提供安親班的服務，方便家長督導學生下課後的習作。
（3）師範大學華語中心教學觀摩：介紹教學方法、書苑、書籍及回國學習語言之門路。

三、參訪地方名勝及文化觀光：
1、 參觀淡江校本部：風光明媚的校園景色並照相留念。
2、 淡水古蹟：外國人對當地建築物、政治、宗教、學術的影響力，融合了中西方文化。
3、故宮博物院：百聞不如一見的「翠玉白菜」及「肉形石」，皆是故宮的鎮館之寶，精雕細琢，足以亂真。
4、北投溫泉之旅：利用快速、整潔、方便的捷運抵達北投。四十度的泉水，無形的魔力令人陶醉。
5、北投溫泉博物館：師生及家長共同策畫來改建一幢被遺棄的舊屋。
6、台北圖書館北投分館：利用環保的再生資源設計，自然採光，令人沈浸在書香世界裡。
7、茶藝館：別看小小片的茶葉，研究它也是一門大學問！茶的種類、產地、製作方式及過程，加上好的水質、泡茶時的水溫，適當的茶具之使用，皆是泡好茶的基本條件。加上場地的氣氛與佈置，和好友、知音一起來品茗，真是人間一大享受啊！
有緣千里來相會，出國了許多年，在完全不同語言及生活習慣的異國，學員們能有此因緣，千里迢迢返國聚在一起，在這短暫的三星期中，吸收各種最新資訊，充實知識，增長經驗。今懷帶著一顆感恩的心，在行行字字裡，切實的寫出我們的心聲與經歷，我們肯定的說：「此次研習活動滿載而歸！這是各國學員們的共識；也更加下定決心要學以致用，將這些文化的種子撒遍在我們的移民地。」
 

近三十年來，由於中國大陸對外政策開放，越來越多的國家開始與中國人有生意上的往來，這使得外界人士產生渴望了解中國文化的念頭，他們的好奇心引起了「中國熱」的潮流他們是如何著手認識與了解中華文化呢？有人選擇閱讀有關中國及中華文化的刊物，有人則以旅遊的方式接觸中國文化，有人則選擇從學習漢語來認識博大精深的中華文化。
基於以上的理由，近十五年來國內外的華人，不論是書法家、藝術家、演藝人員、教授或學者等，都不遺餘力的研究中華文化，並將這個古老的文化精典，以展新的方式呈現於社會的各各層面，使得中華文化再次成為世界上主流文化之一。
身為海外華僑的我們，當然也義不容辭的負起傳承這偉大文化的重責。這一次，我們有幸能參加海外地區華文教師研習班，真是收穫無窮。首先就所有習得的知識來做一番報告。我們一致認定這一次課程安排得非常適切，每一個單元皆是由淺入深，從廣泛的理論基礎到實際的操作，真是精彩萬分。雖說理論歸理論，實際教學歸實際教學，但這一次所習得的知識，的確使我們了解到在教學的過程中，實際教學與教學理念是密不可分的，以理論做為基礎的教學策略，是萬無一失的。
教授們認真的授課，皆是有備而來，毫不吝嗇的將他們數年來的所學所知，一一的告訴我們，真是令人感動不已。
自從踏上淡江大學城區部那一天起，我們就已經在不知不覺中開始習得各種不同的教學內容，教材與教法。藉著參觀淡江大學，我們了解到其華語中心的特色和招生的對象。同時藉由參訪師範大學的華語中心，所以可以比較兩所大學的差異性以及訴求的對象。這可以幫助我們以客觀方式協助學習華文的學員們，選擇來台學習華語的場所。
許維萍教授建議：我們用自編的教材，選取主題並且多製作字卡、教導漢字及生詞，反覆練習，最後做評量。
從張雙英所授的課程中，得知華文的表達方式，是建立在文化上的語言系統，同時得知用「比較語言」方式，可以看出中華語言的特色，也可以協助以非漢語為母語者，迅速的進入華語世界。

張寶榆講師指導如何教導漢語發音、發音部位，以及發音技巧，同時教學生以最快的方式記住發音部位。
在多媒體教學概論的課程中，我們從徐新逸教授的ASSURE理論中，學會用POWER POINT做一份教材設計。在有趣的學習環境下，我們確實的了解到如何運用多媒體來設計教材，激發學習者參與。
李利津主任教我們利用網路資源來教學，進入僑委會的華語文教學網站去找資料，並進入師資培訓區塊，了解如何取得華語文教師資格認證。
羅雅純教授告訴學員們，台灣的流行樂的歌手們，將中國古典文學作品之精美詞語，結合了現代節奏的音樂呈現於現今社會，同時也以中國小調或傳統五聲「宮、商、角、徵、羽」音階創作做了完美的結合，形成了所謂的「中國風歌曲」。
高婉瑜教授的課程分別為（1）漢語語法語音教學；（2）漢字教學觀念與教法；（3）漢語語法教學。在這些課程中，我們學會了如何一步一步的教導│以非漢語為母語的人學習漢語，在不斷地強調語音的重要性的情況下，同時將漢字的結構與意義及用法介紹給學生，讓他們了解學習漢字是必然的過程，不過要隨時提醒自己的學生│習得所有漢語知識的最終目標，還是以能開口說話為主。
從陳懷萱老師的「聽說教學實務技巧」這一門課中，學會了聽說讀寫的重要性。其實最終目標為「溝通」。學會了說話後，就得開始練習寫漢字。用陳舊的紙筆方式書寫是一種方法，但是自從淡江大學張炳煌教授與資訊系合起來開發的「e筆書法」，實在太神奇了。除了能書寫漢字，學生還不厭其煩的練習書法與國畫；將中國書法藝術之美介紹給學員，激發學習興趣，這何嘗不是宣揚國威呢？
此外，光練習寫字是不夠的，學生還得懂得閱讀文章，進而練習寫作。寫作與閱讀是息息相關的，閱讀越多，可能作文越好。倪台瑛教授的「成語及作文教學」指導如何教學生認識與運用成語。雖說成語較為艱難，但是其涵蓋的文化意義層面非常深厚，所以學習成語，也可以多了解中華文化。
學生一旦具備了字、詞、短語（成語）、句子結構的基礎，就可以開始寫短篇的文章了。大致說來，最好運用六W｜即「WHO、WHEN、WHERE、WHAT、HOW，以及WHY」擴寫文章的方式，來表達對一件事的看法或了解。
學生上課的時間是有限的，在課餘的時間如果能跟老師進行交談或多加練習，豈不是一件有效率的事嗎？以往的人學習方式僅限於學校、課室、紙筆、教師等，現今已邁入了電腦時代。如何運用科學資源｜即網際網路來進行教學，這是現代教學面對的最大課題，教師應當以各種網路的資源做為教學的輔助，同時建立「部落格」，讓學生有機會解決學習上的障礙，增進師生互動。另外，教師除了運用網路的數位教學資源外，還可以自己製作教材並存檔，以備下次運用。
最後，我們想說的是，身為教師除了要具備專業知識之外，也得適度的了解兒童學習上的各種問題，所以這次安排「兒童心理學」是一種明智之舉。宋鴻燕教授講述有關兒童心智發展的三位心理學家之理論，使我們了解外在環境對兒童心智成長的影響力。在教學過程中，我們也必須因材施教。
總之，中華文化博大精深，此次的研習會利用各種學習管道，配合多媒體的特性，將傳統中國文化，用現代的方式，透過聲音、影像、圖像和文字呈現出來，讓所有學員受益良多。再次感謝僑務委員會和淡江大學！